7호선 강남구청역 근처에 있는 강남쪽갈비에 다녀왔습니다.
주메뉴로는 소금구이, 양념, 매운쪽갈비가 있고 돼지껍데기가 있습니다.
소금구이와 양념을 1인분씩 시켜서 먹어보았습니다.
기본적으로 나오는 반찬입니다. 제일 위에 있는 소스가 상추샐러드에 넣은 소스와 같은거로 생각되는데요.
이 소스가 갈비 소스로 가장 맛있었습니다.
기본으로 주시는 돼지껍데기입니다. 껍데기는 역시 익히고나서 딱딱해지기 전에 먹어야 제맛입니다.
소금구이쪽갈비입니다. 기본적으로 거의 다 익혀서 나오는데 뼈쪽으로 2분, 살쪽으로 1분정도 더 익힌 후 먹으면 된다고 합니다.
이게 양념쪽갈비입니다. 저는 양념쪽갈비가 더 맛있었는데요.
원래 어떤 음식을 좋아하는지에 따라 다를 것 같습니다.
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